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我国北京全聚德（集团公司）有限责任公司 2023年度年报披露时间
证券代码：002186股票简称：北京全聚德公示序号：2024-03
我们公司及董事会全体人员确保信披的内容真实、精确、详细，并没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
一、今天销售业绩预估状况
（一）年报披露时间期内：2023年1月1日至2023年12月31日
（二）年报披露时间状况：R扭亏增盈□同方向升高□同方向降低
二、与会计事务所沟通交流状况
公司也年报披露时间相关事项已经与会计事务所展开了预沟通交流，两个人在年报披露时间层面不会有重要矛盾。公司本次年报披露时间没经会计事务所审批计。
三、销售业绩变动原因表明
2023年，伴随着客流量修复，餐饮市场交易获得显著释放出来，累加各种利好因素，餐饮市场迈入强悍恢复。公司本着百年老字号“开拓创新”工作主线，紧紧围绕年度财务预算总体目标，线上与线下多种渠道抢收提效，运营营收和利润总金额同期相比完成较大幅度增长。
公司本着继承与创新并举，根据人、货、场三个维度加速推进百年老字号尚新更新。餐馆版块，创建菜品创新、调节创新机制且成效明显，创新菜市场销售占比提升，展现持续发展趋势。压实北京全聚德知名品牌三大商店的营运能力，友谊店面“中华一绝·空中四合院”、前门店“后轴食礼”、王府井店“宫囍·花开富贵”新项目带动店面口碑与收入利润同歩升高。紧紧围绕年青客户群推出的“商品+服务项目+情景”新机遇，不断完善餐饮消费感受。丰泽园、四川饭店知名品牌充分发挥徽菜、四川菜的品牌和手艺优点，加速开实体店速率，新开店展现全新升级品牌形象，稳中有进趋势显著。
食品类版块，餐饮产品食品类化新项目稳步推进，企业加强商品研发力度，不断打造明星爆款单品，手工制作片制考生3.0版逐渐进入批量生产，上架10多种冷冻商品，一部分品类在线上平台市场销售取得突破。团圆饭优化升级，几款宴会礼盒装和预制菜品类深受欢迎。以崭新的副品牌“零研所”进到休闲零食跑道，定位于专注于开心品尝美味的酷尚知名品牌。健全品牌管理体系，针对不同顾客的多种多样要求，紧紧围绕年轻一代顾客的数字化生活方法，多方位打开老字号品牌与90后、Z世世代代顾客的“紧密联系”。
四、其他相关说明
此次年报披露时间是企业财务部初步测算得到的结果，实际财务报表要以企业公布的2023年年报为标准。敬请广大投资者慎重管理决策，注意投资风险。
特此公告。
我国北京全聚德（集团公司）有限责任公司股东会
二二四年一月二十六日
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