近日,火锅餐饮企业海底捞进驻郑州比亚迪生产基地,开设继陕西西安、江苏南京两地的华为研究所之后的第三家企业火锅店,也是首次进驻大型企业汽车工业园区。海底捞企业火锅比亚迪店位于工厂一期生活区商业中心二层,门店面积约400平,设有大小不同的餐桌和包间,同时可容纳100多人用餐。
与西安和南京的华为研究所企业火锅店一样,除了有温馨的用餐空间外,海底捞也为园区职工们设立了休闲区,供沙发座位、书籍、DIY美甲工具等,菜品方面也是套餐和自由点餐相结合。另外,除锅底饮料外,海底捞郑州比亚迪企业火锅店的菜品参照附近的海底捞火锅锦荣悦汇城店价格执行88折。
值得一提的是,海底捞郑州比亚迪园区店在火锅店基础上,还开设了针对团餐渠道的独立茶饮品牌“Hi嗨茶”,以独立档口的模式在园区开设,产品也经过了全新研发,有火锅店备受欢迎的莓莓抹茶、生打西瓜椰等,也有暴打大橙子、幽香燕麦椰等全新研发的创意饮品。
海底捞在多元战略发展的驱动下,积极走进企业、走进校园,拓宽“朋友圈”,与顾客更进一步,并在校企场景下增设茶饮、小吃档口等全新业态,不断为顾客创造更丰富的用餐体验。
近年来,团餐市场消费规模不断扩大,且在持续增长中。海底捞团餐模块负责人表示,每个消费群体有其特定的餐饮需求与服务期待,如校企顾客,上班上学的全时段都有不同的用餐需求,学生群体注重营养健康食品安全,企业顾客更注重品质服务以及高效、便捷的用餐体验。海底捞根据不同顾客的需求提供产品和服务,其灵活性在校企用餐场景中展现的淋漓尽致。
据海底捞介绍,在郑州比亚迪店开业后,海底捞将在陕西西安的比亚迪生产基地再开设一家企业火锅店。多元化业务创新提升了海底捞的运营效率,同时也提升海底捞在餐饮行业的竞争力。
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