|
生活
|
当味道，有了生活的灵感，“瑞族V-ZUG × 高勒米罗美食交流之夜”
味道，是生活最真诚的流露，也是灵感最初的源头。
在中瑞建交 75 周年的深秋夜晚，瑞族V-ZUG以一场跨越文化的味觉对话，正式开启以「当味道有了生活的灵感」为核心的品牌叙事之年。
11月的上海夜色温柔，瑞族V-ZUG社交厨房灯影交错。瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）与品牌大使赵胤胤，邀请来自瑞士的两位顶级主厨——
瑞士大餐桌协会主席 Guy Ravet，2025 Gault&Millau 年度最佳主厨、瑞族品牌大使Marco Campanella，共同呈现一场以味道为语言的生活美学对话。
作为整场晚宴的发起者，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）在开场时说道：“瑞族V-ZUG想提供的，正是这样一种‘被懂得’的安心——我们用瑞士的精准，守护着中国厨房里那些即兴的、温暖的灵感火花。”
（瑞族V-ZUG大中华区董事总经理包蔚然（Jennifer Bao）（右二）、瑞族V-ZUG品牌大使赵胤胤（右一）与2025年瑞士Gault&Millau 19分年度主厨瑞族V-ZUG品牌大使Marco Campanella（左二）、瑞士大餐桌协会主席Gault&Millau 17分主厨Guy Ravet（左一）一起进行活动开场致辞）
（主厨Guy Ravet（左一）和主厨 Marco Campanella（右一）一起在活动现场烹饪美食）
这不仅是一场晚宴，更是一道关于“生活本质”的追问：当技术不再冰冷，而成为情感的媒介，生活将如何被重新定义？
生活中的味道，是灵感的起点
瑞士大餐桌协会主席 Guy Ravet 常说：“好味道源自生活，而不是菜谱。”
（主厨Guy Ravet）
那晚，他带来了阿尔卑斯的山谷记忆：
• 外酥内柔的法国起司泡芙——欧洲宴会的经典开场
• 云南土豆×和牛黑松露塔塔——瑞士山谷的轻盈遇见东方风土
（主厨Guy Ravet现场烹饪的“法国起司泡芙”和“云南土豆×和牛黑松露塔塔”）
在Guy的料理中，我们看见瑞族V-ZUG所倡导的 「克制的奢华」：不为炫技，不为张扬，只为呈现食材本真的味道。好生活，从来不需要被过度装饰。
瑞族V-ZUG美食学院（V-GA）则从东方生活美学出发，以生醉腌扇贝配花雕酒冻、自制羊火腿配无花果马拉糕等创作，呼应瑞士传统的丰盛。
（瑞族V-ZUG美食学院（V-GA）团队现场烹饪的“羊火腿无花果叶马拉糕”等美食）
当来宾讨论起司的香气、黑松露的层次、花雕酒的余韵时，味道成了最自然的桥梁，连接东西，也连接人与人。真正的灵感，藏在生活里。而瑞族V-ZUG希望陪伴每个人，把生活的深度，封存进味道。
精准 × 灵感：让灵感拥有被实现的自由
在瑞族V-ZUG的世界里，精准不是限制，而是让灵感落地的底气。
瑞族V-ZUG品牌大使、钢琴家、法国埃科菲厨皇国际名厨协会中国区终身名誉会长赵胤胤分享了他的理解：
“精准是秩序，灵感是自由。当你不再担心火候，你才有心情追求表达。”
（瑞族V-ZUG品牌大使、钢琴家、法国埃科菲厨皇国际名厨协会中国区终身名誉会长赵胤胤（右一））
在Gault&Millau年度主厨 Marco Campanella手中，瑞族V-ZUG设备成为安静的伙伴——他用柔和的火力封存挪威海螯虾的鲜甜，再以 42℃ 精准蒸烤让黑鳕鱼在味噌与山葵之中缓缓舒展。不急、不扰，风味自生。
（主厨Marco Campanella）
（主厨Marco Campanella现场烹饪的“香煎挪威海螯虾佐南瓜味噌酱”和“黑鳕鱼配味噌高汤与天妇罗花椰菜”）
这正是瑞族V-ZUG所定义的 「隐形的精准」：技术隐于幕后，把舞台彻底交给风味与体验。更动人的是，每道料理完成后，宾客都能直接从 Marco 手中接过——Fine Dining 的精致，与板前料理的亲近，在这一刻无缝融合。精准与灵感，不再对立，而是彼此成全。技术变得温柔，风味变得自由。
从饱腹到共鸣：味道，是情绪的表达
随着夜色渐深，一阵亲切的烟火气在社交厨房里缓缓升起。当星级主厨用技艺诠释着巅峰的味道，作为晚宴的发起者与女主人，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）选择用另一种方式点亮情绪——她系上围裙，站到岛台前，亲自为客人烹制蒜油虾与热拌豆干。
（瑞族大中华区董事总经理包蔚然（Jennifer Bao）现场烹饪的“蒜油虾”与“热拌豆干”）
锅气蒸腾，不是表演，也不是繁复技法，而是一位熟悉的人，在与朋友分享她的生活。热油遇上蒜末的香气蔓延开来，台前围满了来宾。有人拍照、有人追问做法，也有人只是静静地看着那份从容与专注。当家常的香气最终化为手中的温暖，蒜油虾与热拌豆干被一一递出，那份毫无距离地亲近，让整场晚宴在瞬间变得柔软起来。这，正是瑞族V-ZUG所相信的 「可触摸的恒久」：品牌与用户之间，不再是买卖，而是陪伴；不是一瞬间的惊艳，而是长久生活中的安心与共鸣。对瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）来说，烹饪不是技术，而是分享。
她常说：“Fine Dining 的核心不在 Dining，而在 Fine——是愿意在当下，为某些人停下来用心。”
（瑞族大中华区董事总经理包蔚然（Jennifer Bao）和品牌大使赵胤胤一起点评现场美食）
瑞族V-ZUG更深层的价值：负责任的精准
这一晚所有从容与美好，来自瑞族V-ZUG对“精准”背后的坚持：精准，是一种带着责任感的温柔。瑞族V-ZUG坚持将公差控制在 0.008mm，不为了数字，而是为了让每一种食材、每一份心意，都能被妥帖承接。真正的精准，是知道何时“不多做”。不浪费、不打扰、始终可靠——让生活留住它本来的味道。瑞族V-ZUG愿成为这样一个安静的陪伴者：在你追求灵感的生活里，提供稳定而温柔的底气。
（瑞族V-ZUG社交厨房空间）
瑞族V-ZUG想做的，是陪每个人写下属于自己的味道诗篇
活动尾声，厨房依旧热闹。有人记录做法，有人交流风味，也有人将灵感默默写在手心。那一刻我们更加确定：生活方式的赋能，不是让厨房更华丽，而是让人重新拥有感受生活的能力。接下来，瑞族V-ZUG 将把「当味道有了生活的灵感」带到更多城市与场景，通过美食学院、跨文化合作与城市厨房体验，让更多人发现：美好生活，就藏在每一个用心感受的瞬间里。这一切，并非为了缔造另一个高不可攀的传奇，而是为了印证一个朴素的信念：认真生活，本身就是最动人的灵感。而瑞族V-ZUG，愿成为这份认真背后，最沉默也最坚实的底气。
（瑞族V-ZUG社交厨房空间）
瑞族V-ZUG品牌介绍
瑞族V-ZUG，1913年创立于瑞士楚格，是瑞士唯一仍于本土研发与制造的高端家电品牌。秉承瑞士精工精神与可持续理念，瑞族V-ZUG专注于厨房电器与衣物护理设备，将设计美学、创新科技与人性化体验融为一体。
对瑞族V-ZUG而言，家不只是生活的空间，更是灵感的起点。
每一台瑞族V-ZUG家电都凝聚着对美好生活的坚持——以精准与温度，让日常烟火化为优雅灵感下的生活诗意。
商业时报所刊载信息均来源于网络，并不代表本站观点。本文所涉及的信息、数据和分析均来自公开渠道，如有任何不实之处、涉及版权问题，请邮箱Jubao_Times@163.com
本文仅供读者参考，任何人不得将本文用于非法用途，由此产生的法律后果由使用者自负